西京都産 仕上砥石「天然砥石」未養生 新品未使用
商品の説明
西京都産の天然砥石です。。知っての通り水砥石になります。青砥のような硬くも無く、カラス砥石系ほど柔らかくもなく、若干硬めな感じでしょうか。出来れば、研ぎ粉があると便利かと思います
西京都産の天然砥石です。どちらかと言うと「原石に近い状態です」面出しカットはされていません。未養生です。
固定さえしっかりすれば、このままでも使えます。。カットして使うつもりしたが、頼める店が近くに無くなったのでそのまま保管していた砥石です
正真正銘の京都の御山の砥石です。。中華雑貨系の偽物では無いです。。
発送は砥石のみになります。付属品はありません。写真は参考用です。ダマスカス包丁は約5.5寸です。。
慣れは必要ですが、引き研ぎ(自分は。。)で9寸位まではOKなサイズです
これから研ぎを考えている方。。
仕上げ砥石になります。最終仕上げ用になります。。
研ぎは砥石1個では無理です。
研ぎは最低3種。荒砥・中砥・仕上砥石です。荒砥はダイヤモンド荒砥が1個あると便利です
中砥・仕上砥石は合石砥石でもOKですが、最終的に綺麗にと考えるなら天然砥石を使う事をお勧め致します商品の情報
カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > その他 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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