辻製菓専門学校 別科通信教育製菓技術講座DVD &テキスト
商品の説明
通信教育DVD20課分(15.16.17.18課の合計4課分2枚がありません)
通信教育テキストノート24課分
DVDは未開封です。
テキスト、DVDケースに折れや割れはありませんが、長期保管のための色焼けがあります。画像でご確認ください。
上記にも記載しておりますが15〜18課分合計2枚のDVDがないためこちらのお値段で出させていただきます。
※欠損している課の内容は
15課 メレンゲをベースに作る生地
16課 発酵生地
17課 冷菓
18課 氷菓
になります。
なおテキストには配合、作り方は全て記載されております。
あくまで中古品ですのでご理解をお願いいたします。
辻調理師
専門学校
通信
辻調理師専門学校通信教育
パティシエ商品の情報
カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > 語学・辞書・学習参考書 |
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商品の状態 | 未使用に近い |
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